Gustavo Queiroz é mestre de Taekwondo, faixa preta 4º Dan Kukkiwon, com certificação internacional pela Coreia do Sul. Ex-atleta amapaense, foi campeão nacional e internacional, com reconhecimento da Confederação Brasileira de Taekwondo (CBTKD).
Atualmente, preside a Federação Amapaense de Taekwondo e atua na formação de atletas, utilizando o esporte como ferramenta de educação, disciplina, cidadania e inclusão social. Possui capacitações pelo Comitê Olímpico do Brasil (COB), com formação em administração e treinamento esportivo, além de cursos nas áreas de ética, integridade, igualdade de gênero, combate ao assédio, esporte antirracista e saúde mental no esporte.